元珈琲屋が語る、コーヒー器具の選び方4選。


奥深きコーヒーの世界。繊細な味の違いには、様々な要因が影響しています。

今日はその中で一番ピンとくるであろう、器具についてのお話をしてみます。家で淹れる第一の関門がコーヒー器具だと思うので、この記事を読んでコーヒーはじめようって思ってくれたら飛んで喜びます。

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揃えたい…美しいお茶碗をアーカイブ。


やっぱ米でしょ、日本人なら。

ネットサーフィンしてたら、素敵な茶碗を見つけました。といっても、これまでもおしゃれな雑貨屋さんでよく見かけてはいたんですが、改めて。森正洋という方がデザインした、平形めし茶碗。

メモ帳にアーカイブする感覚で書いておきます。

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